Marchesi Antinori
Još jedna ultimativna vinska ikona, legenda iz više od milenijuma stare i čuvene toskanske vinarije Marchesi Antinori. Ovaj IGT je dobio 93 poena od Roberta Parkera, ali i svih ostalih vinskih noseva. Malo?! Jedno od najskupljih vina na tržištu.
Ovo se vino proizvodi od 1978. godine samo u izuzetnim berbama kakva je bila ona 2008. godine. Baš ta berba dostigla je cenu od gotovo 300$ na svetskoj berzi vina!
Degustacijska zabeleška: Intenzivna boja ukazuje na pun pogodak ovog dijamanta u čaši. Moćna zrela nota voća na nosu, crne trešnje i crveno voće, prepliću se sa kafom i tostiranim hrastom. Tanini su jako meki, softani, vino divno balansirano, a nakon prvog naleta mineralnih nota javljaju se u dugoj završnici odbljesci vanile, crnih i crvenih bobica, pa čak i slatkasti tonovi kakovca.
Ovaj izdanak teroara „albaresea” frantastično podržava sve vrste sosova, kremova, kako onih svetlih i slatkih tako i slanih. Narandžasto meso lososa ili teška divljač, tartufi, neće imati protivnika u ovom nektaru. Naprotiv.
Tip: vrhunsko suvo crveno vino
Količina: 0,75l
Sorte: cabernet sauvignon 75%, sangiovese 20%, i cabernet franc 5%
Vinogorje: Tignanello, Toskana
Odležavanje u hrastovini: 18 meseci, 12 meseci u boci
Alkohola: 14 %
Temperatura serviranja: 20 C